Weber’s Grillbibel – eines der bekanntesten Grillbücher – bekommt Verstärkung. Jamie Purviance, welcher auch schon die umfangreiche Weber’s Grillbibel geschrieben hat, legt nun mit Weber’s Grillbibel – Chicken nach.
Das Buch liefert auf 144 Seiten über 60-Steak-Grillrezepte aus aller Welt, sowie das benötigte Expertenwissen über Grillgeräte und Hühnerfleisch.Zu Hähnchen auf dem Grill gehört natürlich auch die richtige Beilage, daher ist das Grillbuch auch noch mit 40 weiteren Rezepten zu abwechslungsreichen und leckeren Beilagen, Marinaden und Gewürzmischungen gespickt.
Für alle Neulinge liefert das Grillbuch hilfreiche Tabellen über Garzeiten bei Geflügel, sowie Empfehlungen über das marinieren von Hühnerfleisch. Für etwas Abwechslung sorgt der letzte Teil des Buches, welcher sich um das Grillen von Gemüse widmet – somit kann man auch hier vegetarische Grillfans an den Grill locken.
Eine Leseprobe gibt es auf den Seiten von Gräfe & Unzer die einen ersten in das Grillbuch Weber’s Grillbibel – Steaks gibt.
Meinem ersten Eindruck nach, richtet sich das Buch an alle Grillfans die das Hähnchen auf dem Grill lieben aber nicht auf das trockene und langweilige Stück stehen, sonder die Abwechslung lieben und neue Marinaden sowie Beilagen testen möchten. Grundlagen, Rezepte sowie übersichtliche Tabellen über Grilltemperaturen bieten ein tolles Paket für alle die von einem leckeren Steak nicht genug kriegen können.
Das Grillbuch Weber’s Grillbibel – Chicken ist bei Amazon seit dem 1. Februar erhältlich und kann zum günstigen Preis von 14,99 Euro bestellt werden. Wie gewohnt werden Bücher versandkostenfrei geliefert
